第二百六十二章 招收学徒
王之禹起身往外走，安妥跟在他身边，额头被弹的那个地方已经发红。
“我不是要盯着王妃，安阳王都拉拢不了我，她一个王妃更没有那么大的本事。”王之禹一走出营房，正在操练场上训练的士兵们看见他的身影，瞬间个个都高度紧张起来，连嘿哈的声音都比刚才大了不少。
“那王妃为什么最近总往将军府跑啊？而且还和咱们夫人……”安妥皱着眉头一副苦思冥想的样子，忽然恍然大悟，“哦，我知道了！”
“你知道什么了？”王之禹扭头看他一眼，脚下步伐未停。
安妥故作神秘嘿嘿一笑，“王妃见王爷都拉拢不了你，所以采用迂回战术，从夫人那下手，连王妃都知道将军你最听夫人的话，将军你的名声可真是有些危险啊。”
王之禹回头抬起手，安妥连忙吓得后退两步捂住额头，“我我我……我都是胡说的，将军的家庭地位那可不是一般的高，夫人都在看你的脸色办事呢。”
“你要真闲的没事儿干，滚过去跟他们一起练，别在我这儿唠唠叨叨没完没了。”王之禹说完快步离开，安妥看见他走远了这才松了口气。
还好保住了自己的额头。
最近杏花村的生意越来越好，来的客人也越来越多，可是元芬芬毕竟精力有限，所以不得不婉拒了一些客人，可这损失的可是白花花的银子呀。
晚上杏花村打烊了，元芬芬没有像往常一样早早离开，而是去了大堂坐在桌边托着腮苦思冥想。
她得想个办法，既能保证她每天做她的质量，也要让慕名而来的客人都能吃上饭，“张叔，你把这个月的账本拿来让我看看。”
“是。”张叔点点头把账本送到元芬芬面前，不过脸上却有几分为难，“先前都是我管着前头，加上记账，最近有些忙，这几天的账都还没记呢，不过我那收着票据，过些天一定补上。”
“也是，最近越来越忙了，你一个人在前头肯定忙不过来。”元芬芬翻看了几页账本，“要不我们招个账房先生吧？”
“全凭夫人做主。”张叔脸上一喜，能找个人来给他分担，他的工作自然也能轻松一些。
他的工作能力当然是没得挑，可就是耕地的牛也得休息休息，元芬芬点点头，“那就这么定了，明天就把告示贴出去，对了，我想顺便把楼上扩建一下，咱们一楼地方有限，二楼又太过空，反正掌柜的走之前留下了些备用金，应该是够用的。”
反正君祁懿回京城之前给她留了足足五千两备用金，别说扩建下二楼，就是把整栋楼从上到下翻新一遍也没什么问题。
“可这若是要扩建二楼，咱们酒楼的生意不就得停了？”张叔皱起眉头，确实该扩建了，生意这么好，每天客人来了没有地方这才是浪费呢。
何况二楼除了包厢区，其他的地方完全可以利用起来，他也早就想提这个事儿了，不过元芬芬每天都在忙，他一个管事的说这些恐怕有些唐突。
“距离上次停业休整过去多久了？”元芬芬拿着账本当扇子，一下一下的给自己扇着风，这天气确实是越来越热了。
“还不到一个月。”上次停业是因为被贾员外栽赃陷害，都没客人来了，才不得不停，这还没过去一个月就又要停业，恐怕传出去也不太好。
“那先把账房先生招了，扩建的事过几天再说吧。”元芬芬做了决定正要起身，又想起来什么，“对了，我还想收几个学徒，这客人越来越多，我一个人是怎么也忙不过来的。”
“夫人，您的名声在外，只要您说一声想收学徒，恐怕大把的人都要来跟着你学。”张叔眼睛一亮，看来元芬芬这是要把生意往大了做。
现在只有京城的大酒楼才能同时请得起好几个厨子，可元芬芬的厨艺在这天下独一无二，她愿意收学徒，看来要不了多久杏花村就要赶上京城大酒楼的规模了。
“我可不随便收徒，是要有条件的，第一要勤恳好学，这是最基本的，第二人品性格都要好，我可不想教那些坏人做菜，第三……”元芬芬停顿了一下，“这第三嘛，我只收女子。”
“只收女子？”前面两条条件听起来都很正常，可到了第三条，连见惯了大世面的张叔也皱起眉头，“若是只收女子恐怕就难了。”
“为什么？我平日里出去你刚看到有不少女子摆摊做生意，从这儿出去往东走不远处街边有一个卖茶团的大姐，她做茶团的手艺就很好。”
元芬芬皱起眉头，有些不解，“这些女子都能出门做生意养家糊口？为什么不能来做学徒？”
“女子在外抛头露面，做生意赚些零钱都是实在没什么办法了，不得已才出来，若是寻常家庭都是男子出来干活，女子在家相夫教子，管理内院，何况是出来做学徒，厨子也不是一般人就能做好的……”
张叔叹了口气，“我这么说夫人不要见怪，您是我见过当中最最独特的一个女子了，我这么大岁数也算是见过些世面没有哪个女子能像你这么有担当敢作为，就算、就算有的人想来做学徒，那他们家里的人也不一定会同意。”
张叔说的很诚恳，他说的也是这里存在的现象，元芬芬自然不会曲解他的意思，思考了一番之后点了点头。
“张叔，你说的不错，不过我刚才说的那三个条件还是不变，如果能收得到合适的学徒，那就是我们的缘分，要是收不到我也不着急，后厨里的大牛和大周也都挺能干的，大不了就是我再累一点。”
“若是夫人决定好了，我明天就把这些告示一并贴出去，夫人是有主见的人，我也相信夫人肯定能把事情都安排好。”
张叔点了点头没再多说什么，元芬芬也很欣赏张叔办事的原则，君祁懿这个人虽然不靠谱，可他找来的人还算不错。
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“我不是要盯着王妃，安阳王都拉拢不了我，她一个王妃更没有那么大的本事。”王之禹一走出营房，正在操练场上训练的士兵们看见他的身影，瞬间个个都高度紧张起来，连嘿哈的声音都比刚才大了不少。
“那王妃为什么最近总往将军府跑啊？而且还和咱们夫人……”安妥皱着眉头一副苦思冥想的样子，忽然恍然大悟，“哦，我知道了！”
“你知道什么了？”王之禹扭头看他一眼，脚下步伐未停。
安妥故作神秘嘿嘿一笑，“王妃见王爷都拉拢不了你，所以采用迂回战术，从夫人那下手，连王妃都知道将军你最听夫人的话，将军你的名声可真是有些危险啊。”
王之禹回头抬起手，安妥连忙吓得后退两步捂住额头，“我我我……我都是胡说的，将军的家庭地位那可不是一般的高，夫人都在看你的脸色办事呢。”
“你要真闲的没事儿干，滚过去跟他们一起练，别在我这儿唠唠叨叨没完没了。”王之禹说完快步离开，安妥看见他走远了这才松了口气。
还好保住了自己的额头。
最近杏花村的生意越来越好，来的客人也越来越多，可是元芬芬毕竟精力有限，所以不得不婉拒了一些客人，可这损失的可是白花花的银子呀。
晚上杏花村打烊了，元芬芬没有像往常一样早早离开，而是去了大堂坐在桌边托着腮苦思冥想。
她得想个办法，既能保证她每天做她的质量，也要让慕名而来的客人都能吃上饭，“张叔，你把这个月的账本拿来让我看看。”
“是。”张叔点点头把账本送到元芬芬面前，不过脸上却有几分为难，“先前都是我管着前头，加上记账，最近有些忙，这几天的账都还没记呢，不过我那收着票据，过些天一定补上。”
“也是，最近越来越忙了，你一个人在前头肯定忙不过来。”元芬芬翻看了几页账本，“要不我们招个账房先生吧？”
“全凭夫人做主。”张叔脸上一喜，能找个人来给他分担，他的工作自然也能轻松一些。
他的工作能力当然是没得挑，可就是耕地的牛也得休息休息，元芬芬点点头，“那就这么定了，明天就把告示贴出去，对了，我想顺便把楼上扩建一下，咱们一楼地方有限，二楼又太过空，反正掌柜的走之前留下了些备用金，应该是够用的。”
反正君祁懿回京城之前给她留了足足五千两备用金，别说扩建下二楼，就是把整栋楼从上到下翻新一遍也没什么问题。
“可这若是要扩建二楼，咱们酒楼的生意不就得停了？”张叔皱起眉头，确实该扩建了，生意这么好，每天客人来了没有地方这才是浪费呢。
何况二楼除了包厢区，其他的地方完全可以利用起来，他也早就想提这个事儿了，不过元芬芬每天都在忙，他一个管事的说这些恐怕有些唐突。
“距离上次停业休整过去多久了？”元芬芬拿着账本当扇子，一下一下的给自己扇着风，这天气确实是越来越热了。
“还不到一个月。”上次停业是因为被贾员外栽赃陷害，都没客人来了，才不得不停，这还没过去一个月就又要停业，恐怕传出去也不太好。
“那先把账房先生招了，扩建的事过几天再说吧。”元芬芬做了决定正要起身，又想起来什么，“对了，我还想收几个学徒，这客人越来越多，我一个人是怎么也忙不过来的。”
“夫人，您的名声在外，只要您说一声想收学徒，恐怕大把的人都要来跟着你学。”张叔眼睛一亮，看来元芬芬这是要把生意往大了做。
现在只有京城的大酒楼才能同时请得起好几个厨子，可元芬芬的厨艺在这天下独一无二，她愿意收学徒，看来要不了多久杏花村就要赶上京城大酒楼的规模了。
“我可不随便收徒，是要有条件的，第一要勤恳好学，这是最基本的，第二人品性格都要好，我可不想教那些坏人做菜，第三……”元芬芬停顿了一下，“这第三嘛，我只收女子。”
“只收女子？”前面两条条件听起来都很正常，可到了第三条，连见惯了大世面的张叔也皱起眉头，“若是只收女子恐怕就难了。”
“为什么？我平日里出去你刚看到有不少女子摆摊做生意，从这儿出去往东走不远处街边有一个卖茶团的大姐，她做茶团的手艺就很好。”
元芬芬皱起眉头，有些不解，“这些女子都能出门做生意养家糊口？为什么不能来做学徒？”
“女子在外抛头露面，做生意赚些零钱都是实在没什么办法了，不得已才出来，若是寻常家庭都是男子出来干活，女子在家相夫教子，管理内院，何况是出来做学徒，厨子也不是一般人就能做好的……”
张叔叹了口气，“我这么说夫人不要见怪，您是我见过当中最最独特的一个女子了，我这么大岁数也算是见过些世面没有哪个女子能像你这么有担当敢作为，就算、就算有的人想来做学徒，那他们家里的人也不一定会同意。”
张叔说的很诚恳，他说的也是这里存在的现象，元芬芬自然不会曲解他的意思，思考了一番之后点了点头。
“张叔，你说的不错，不过我刚才说的那三个条件还是不变，如果能收得到合适的学徒，那就是我们的缘分，要是收不到我也不着急，后厨里的大牛和大周也都挺能干的，大不了就是我再累一点。”
“若是夫人决定好了，我明天就把这些告示一并贴出去，夫人是有主见的人，我也相信夫人肯定能把事情都安排好。”
张叔点了点头没再多说什么，元芬芬也很欣赏张叔办事的原则，君祁懿这个人虽然不靠谱，可他找来的人还算不错。
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