第一百一十章 比如豆腐
“有了新菜式，那我可要尝尝。”元芬芬正巧有点饿了，徐正初让人去后厨吩咐，不一会儿便端上几样菜来。
都是根据她之前卖给食味居的菜谱稍作改动，或者换了食材，或者加了些香料，其中有一道菜吃起来味道有些熟悉，可看着却又不认识。
“徐老板，这道菜叫什么？”
“这是由今年的新黄豆制成的，叫豆粥，一开始只是当成粥来吃，后来发现将它调味过后，可以做成一道菜，味道不错，也是用你之前的菜谱改动而来的。”
徐正初这么一说，元芬芬才想起来这道菜的味道为什么熟悉了，有点像豆腐，可不同的是它没有做到豆腐那一步，而是将豆子磨成了渣之后，留下了干的那一部分，保留了豆子的香气，可是口感实在有些粗糙。
看来这里豆腐还没有被发明出来，元芬芬尝着这道豆粥的味道，心里隐隐有了些想法。
“怎么了？不合你的口味吗？还是有什么改进的方法？”徐正初把这些菜端上来，就是想让元芬芬帮她指点指点，这些菜虽然也有人点，但是远没有元芬芬的菜式卖的好。
“口味倒没有什么问题，只是做菜的时候要根据材质不同先后下锅，比如你的这道猪肉炒白菜，猪肉选用了肥瘦相间的五花肉，就要先在锅中煸出油，然后再下白菜，稍微翻炒一下就可出锅了，若是白菜和猪肉一起下锅，等到猪肉熟了，白菜也炖烂了，反而失去了蔬菜原有的口感。”
元芬芬也不藏着噎着，她已经卖出去的食谱得了银子，现在有问题她也自然会热心指导，不过有些东西不能再毫无保留了，比如说豆腐。
“还有这个香肠，我送来的香肠是用猪肉腌制过后做的，随后又风干了几天，易于保留，你们可以用它炒菜也可以煲饭，煮汤的时候加两片也可以提升风味，其实每道菜都有很多种烹饪方法，你们也可以多多尝试。”
“多谢夫人赐教，以前我倒没觉得，只是做饭而已，竟有这么多学问，自从认识了夫人倒是学到了不少，真是听君一席话胜读十年书。”
徐正初认认真真听完了元芬芬说的每句话，都让他有一种醍醐灌顶的感觉，甚至让他这个从来不进厨房的人都有点想挽起袖子干活了。
元芬芬被他夸的有些不好意思，连忙摆了摆手，“徐老板见笑了，我不过是在农村里见多了一些土方法，将它结们合起来而已。”
“表哥！表哥你在哪儿？你快出来见我，别躲着我……”
两人边吃边谈，吃的差不多时外面忽然有一道娇滴滴的女声传来，徐正初立刻板下了脸，扭过头去看了小顺一眼，示意让他出去把人打发了。
来的人是曹怀蕊，他的表妹，上次元芬芬也碰见过她，记的徐正初对这个表妹十分不喜欢，对她都没什么好脸色，可这个表妹反倒殷勤的很。
小顺还没来得及出去，曹怀蕊便已经推开房门几步走了进来，看到徐正初时脸上一喜，“表哥，你怎么在这儿？我找了你好半天呢。”
又看到和他坐在同一张桌子上吃饭的是个女子，长得还很漂亮，顿时黑下脸来，“她又是谁？表哥，你怎么跟别的女子在一起吃饭？还要藏在这种见不得人的地方？”
“闭嘴！这是我的酒楼，怎么就是见不得人的地方？”徐正初一拍桌子，曹怀蕊吓了一跳，连忙皱起眉头装出一副委屈的样子。
“表哥，你别生气，你看我给你带了什么好东西，这些可都是我精心挑选，买来送给你的。”
曹怀蕊说着把手里的东西一股脑放在桌子上，一些荷包玉坠扇子笔墨，乱七八糟的什么都有，徐正初满脸的不耐烦，可曹怀蕊像是看不见似的。
他这位表妹是他舅舅舅妈的小女儿，前些年祖家闹灾荒，家里的宅子都败的差不多了，舅舅舅妈边带着他们的女儿投奔到徐家。
徐正初的母亲是徐家的当家太太，为人温和做事也很妥帖，可就是耳根子软，听见自己弟弟哭诉着家里日子快要过不下去了，便把他们收留了下来。
可谁知道他们这一住就没有要走的意思了，还把自己当成了徐家的主子，曹怀蕊的爹娘见徐家家大业大，有钱有势，便生出了歪心思，想把自己的女儿许配给徐正初。
可徐正初有自己的心上人，一直对曹怀蕊半搭不理的，无论他怎么黑脸相对，这个曹怀蕊都像是没看见一般，有时被他说的狠了，几天不来找他，过些天便又找过来了。
毕竟是住在徐家的一家人，徐正初几次三番跟她母亲提起，在外面安一处宅子，让他舅舅家搬出去，可母亲总是一拖再拖，徐正初也没办法。
元芬芬一眼就看出曹怀蕊眼里的敌意，于是起身准备告辞，“徐老板，你这里来了客人，我就不打扰了，今日多谢徐老板款待。”
“等等，我还有件事要问你。”眼看着元芬芬要走，徐正初皱起眉头向她走来，却被曹怀蕊一把拉住，“表哥，人家都要走了，你就别拦着了，有什么事你可以问我，我也是姑娘家，我可以回答你的。”
“小顺，还不把人带走？”徐正初烦不胜烦，抬手便把曹怀蕊挥开，“你若是再多一句话，我便把你们一家都赶出去。”
“表哥，我又哪里做错了？你不要生气好不好？”曹怀蕊这才消停下来，挎着一张脸嘟着嘴，眼看着眼泪就要落下来了。
元芬芬在一旁看得实在头疼，不知道徐正初还有什么要问她的，便找了处清静的地方等着。
“你先把这些东西拿到隔壁去，我等会再来找你。”徐正初实在无奈，曹怀蕊听说他等会儿还来找她，便高高兴兴的把东西带去了隔壁。
从元芬芬身边经过时刻意放慢了脚步，上下将她打量了一遍，一张脸蛋儿倒是生的好看，弯眼琼鼻，菱唇小嘴，一张脸儿清清淡淡的，像画儿一般，她在徐家也见过不少美貌女子，不过这个元芬芬瞧瞧和旁的人不同。
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都是根据她之前卖给食味居的菜谱稍作改动，或者换了食材，或者加了些香料，其中有一道菜吃起来味道有些熟悉，可看着却又不认识。
“徐老板，这道菜叫什么？”
“这是由今年的新黄豆制成的，叫豆粥，一开始只是当成粥来吃，后来发现将它调味过后，可以做成一道菜，味道不错，也是用你之前的菜谱改动而来的。”
徐正初这么一说，元芬芬才想起来这道菜的味道为什么熟悉了，有点像豆腐，可不同的是它没有做到豆腐那一步，而是将豆子磨成了渣之后，留下了干的那一部分，保留了豆子的香气，可是口感实在有些粗糙。
看来这里豆腐还没有被发明出来，元芬芬尝着这道豆粥的味道，心里隐隐有了些想法。
“怎么了？不合你的口味吗？还是有什么改进的方法？”徐正初把这些菜端上来，就是想让元芬芬帮她指点指点，这些菜虽然也有人点，但是远没有元芬芬的菜式卖的好。
“口味倒没有什么问题，只是做菜的时候要根据材质不同先后下锅，比如你的这道猪肉炒白菜，猪肉选用了肥瘦相间的五花肉，就要先在锅中煸出油，然后再下白菜，稍微翻炒一下就可出锅了，若是白菜和猪肉一起下锅，等到猪肉熟了，白菜也炖烂了，反而失去了蔬菜原有的口感。”
元芬芬也不藏着噎着，她已经卖出去的食谱得了银子，现在有问题她也自然会热心指导，不过有些东西不能再毫无保留了，比如说豆腐。
“还有这个香肠，我送来的香肠是用猪肉腌制过后做的，随后又风干了几天，易于保留，你们可以用它炒菜也可以煲饭，煮汤的时候加两片也可以提升风味，其实每道菜都有很多种烹饪方法，你们也可以多多尝试。”
“多谢夫人赐教，以前我倒没觉得，只是做饭而已，竟有这么多学问，自从认识了夫人倒是学到了不少，真是听君一席话胜读十年书。”
徐正初认认真真听完了元芬芬说的每句话，都让他有一种醍醐灌顶的感觉，甚至让他这个从来不进厨房的人都有点想挽起袖子干活了。
元芬芬被他夸的有些不好意思，连忙摆了摆手，“徐老板见笑了，我不过是在农村里见多了一些土方法，将它结们合起来而已。”
“表哥！表哥你在哪儿？你快出来见我，别躲着我……”
两人边吃边谈，吃的差不多时外面忽然有一道娇滴滴的女声传来，徐正初立刻板下了脸，扭过头去看了小顺一眼，示意让他出去把人打发了。
来的人是曹怀蕊，他的表妹，上次元芬芬也碰见过她，记的徐正初对这个表妹十分不喜欢，对她都没什么好脸色，可这个表妹反倒殷勤的很。
小顺还没来得及出去，曹怀蕊便已经推开房门几步走了进来，看到徐正初时脸上一喜，“表哥，你怎么在这儿？我找了你好半天呢。”
又看到和他坐在同一张桌子上吃饭的是个女子，长得还很漂亮，顿时黑下脸来，“她又是谁？表哥，你怎么跟别的女子在一起吃饭？还要藏在这种见不得人的地方？”
“闭嘴！这是我的酒楼，怎么就是见不得人的地方？”徐正初一拍桌子，曹怀蕊吓了一跳，连忙皱起眉头装出一副委屈的样子。
“表哥，你别生气，你看我给你带了什么好东西，这些可都是我精心挑选，买来送给你的。”
曹怀蕊说着把手里的东西一股脑放在桌子上，一些荷包玉坠扇子笔墨，乱七八糟的什么都有，徐正初满脸的不耐烦，可曹怀蕊像是看不见似的。
他这位表妹是他舅舅舅妈的小女儿，前些年祖家闹灾荒，家里的宅子都败的差不多了，舅舅舅妈边带着他们的女儿投奔到徐家。
徐正初的母亲是徐家的当家太太，为人温和做事也很妥帖，可就是耳根子软，听见自己弟弟哭诉着家里日子快要过不下去了，便把他们收留了下来。
可谁知道他们这一住就没有要走的意思了，还把自己当成了徐家的主子，曹怀蕊的爹娘见徐家家大业大，有钱有势，便生出了歪心思，想把自己的女儿许配给徐正初。
可徐正初有自己的心上人，一直对曹怀蕊半搭不理的，无论他怎么黑脸相对，这个曹怀蕊都像是没看见一般，有时被他说的狠了，几天不来找他，过些天便又找过来了。
毕竟是住在徐家的一家人，徐正初几次三番跟她母亲提起，在外面安一处宅子，让他舅舅家搬出去，可母亲总是一拖再拖，徐正初也没办法。
元芬芬一眼就看出曹怀蕊眼里的敌意，于是起身准备告辞，“徐老板，你这里来了客人，我就不打扰了，今日多谢徐老板款待。”
“等等，我还有件事要问你。”眼看着元芬芬要走，徐正初皱起眉头向她走来，却被曹怀蕊一把拉住，“表哥，人家都要走了，你就别拦着了，有什么事你可以问我，我也是姑娘家，我可以回答你的。”
“小顺，还不把人带走？”徐正初烦不胜烦，抬手便把曹怀蕊挥开，“你若是再多一句话，我便把你们一家都赶出去。”
“表哥，我又哪里做错了？你不要生气好不好？”曹怀蕊这才消停下来，挎着一张脸嘟着嘴，眼看着眼泪就要落下来了。
元芬芬在一旁看得实在头疼，不知道徐正初还有什么要问她的，便找了处清静的地方等着。
“你先把这些东西拿到隔壁去，我等会再来找你。”徐正初实在无奈，曹怀蕊听说他等会儿还来找她，便高高兴兴的把东西带去了隔壁。
从元芬芬身边经过时刻意放慢了脚步，上下将她打量了一遍，一张脸蛋儿倒是生的好看，弯眼琼鼻，菱唇小嘴，一张脸儿清清淡淡的，像画儿一般，她在徐家也见过不少美貌女子，不过这个元芬芬瞧瞧和旁的人不同。
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