第一百零六章 杀猪菜
[新]
切好了之后，沈王氏就让余永乐兄弟，帮着沈王氏把猪给抬了回去。
至于沈王氏给的荷包，余康氏根本没有打开看，直接就塞进了怀里。
和沈王氏的交情也有几年了，对于沈王氏，余康氏还是很了解的。
关系好归关系好，但是银钱上，算的还是很清楚的。
尤其像是这种时候，那绝对是一码归一码，不会少给银子。
剩下的一头半猪，由杀猪匠帮着把肉分割好，给他拿了几斤肉，又给了银钱，就好好的把人给送走了。
杀猪这样的大日子，杀完了猪之后，是要吃杀猪菜的。
一般来说，杀猪匠也会留下来吃顿饭。
但是今天是个好日子，现在时间还早，这杀猪匠还要赶着去下一家杀猪，到时候就留在那家吃饭。
所以，余康氏才会给他拿几斤肉。
不能在这儿吃，把肉拿回去自己做着吃，那也是一样的。
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反正心意已经到了。
猪杀了完了，猪肉什么的也都弄到了院子里，杀猪菜也是去厨房里面做，外面的架子等东西，该拆的也就拆了。
见没有热闹可看了，村子里的人也就散了。
许兰英还有些不想走，可是站在人群中的时候，她还有些底气。
现在周围的人都走了，让许兰英单独站在这儿看着，她倒是不太敢了。
没有办法，心中再怎么不甘愿，许兰英还是只能一步三回头的走了。
看到许兰英那样子，余康氏就在心中冷笑一声。
这个许兰英，估计真的是闲的，这一天到晚的，就知道盯着他们家。
等看着许兰英走远之后，余康氏这才进了院子，却厨房里看着做菜去了。
中午吃饭的时候，就把沈家几口也都请了过来。
在东屋的炕上摆了两桌，男女分开坐下，众人一起去吃吃喝喝说说话，气氛很是热闹。
农家自家养的猪，吃的都是猪草和杂粮，那肉别提多香了。
杀猪菜做起来也是很有讲究的，并不是一锅大乱炖，还做成了好几个菜品。
酸菜炖猪肉，蒜泥白肉，还有猪血肠，爆炒的猪肝，爆炒的腰花，已经爆炒的肥肠。
后面这三个菜，那都是下酒的好菜。
余康氏，连带着张巧妯娌几个的手艺都非常的好。
不管是猪内脏还是猪下水，做的都是鲜嫩可口，一点儿怪味儿也没有。
就算是沈老爷子和沈行书，也就着这些喝了不少的酒。
余柒柒最喜欢的，就是酸菜炖猪肉。
不仅有酸菜，里面还加了辣椒。
又酸又辣，一口下去，别提多开胃了。
里面还放了一块块的猪血，猪血软滑，就像是凝脂一般，放进嘴里之后，用舌头轻轻一抿，就直接化了。
汤汁用来拌饭，那味道更是一绝。
就算是余柒柒的年纪还小，也能就着吃小半碗的米饭。
小半碗的米饭，对于余永乐这样的成年男子来说，可能还不够塞牙缝的。
但是对于余柒柒这样的年纪来说，那已经吃的相当多了。
再加上她还吃了不少的菜。
等她放下碗筷的时候，肚子都已经吃圆了，就算是隔着衣服都能看出来。
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切好了之后，沈王氏就让余永乐兄弟，帮着沈王氏把猪给抬了回去。
至于沈王氏给的荷包，余康氏根本没有打开看，直接就塞进了怀里。
和沈王氏的交情也有几年了，对于沈王氏，余康氏还是很了解的。
关系好归关系好，但是银钱上，算的还是很清楚的。
尤其像是这种时候，那绝对是一码归一码，不会少给银子。
剩下的一头半猪，由杀猪匠帮着把肉分割好，给他拿了几斤肉，又给了银钱，就好好的把人给送走了。
杀猪这样的大日子，杀完了猪之后，是要吃杀猪菜的。
一般来说，杀猪匠也会留下来吃顿饭。
但是今天是个好日子，现在时间还早，这杀猪匠还要赶着去下一家杀猪，到时候就留在那家吃饭。
所以，余康氏才会给他拿几斤肉。
不能在这儿吃，把肉拿回去自己做着吃，那也是一样的。
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反正心意已经到了。
猪杀了完了，猪肉什么的也都弄到了院子里，杀猪菜也是去厨房里面做，外面的架子等东西，该拆的也就拆了。
见没有热闹可看了，村子里的人也就散了。
许兰英还有些不想走，可是站在人群中的时候，她还有些底气。
现在周围的人都走了，让许兰英单独站在这儿看着，她倒是不太敢了。
没有办法，心中再怎么不甘愿，许兰英还是只能一步三回头的走了。
看到许兰英那样子，余康氏就在心中冷笑一声。
这个许兰英，估计真的是闲的，这一天到晚的，就知道盯着他们家。
等看着许兰英走远之后，余康氏这才进了院子，却厨房里看着做菜去了。
中午吃饭的时候，就把沈家几口也都请了过来。
在东屋的炕上摆了两桌，男女分开坐下，众人一起去吃吃喝喝说说话，气氛很是热闹。
农家自家养的猪，吃的都是猪草和杂粮，那肉别提多香了。
杀猪菜做起来也是很有讲究的，并不是一锅大乱炖，还做成了好几个菜品。
酸菜炖猪肉，蒜泥白肉，还有猪血肠，爆炒的猪肝，爆炒的腰花，已经爆炒的肥肠。
后面这三个菜，那都是下酒的好菜。
余康氏，连带着张巧妯娌几个的手艺都非常的好。
不管是猪内脏还是猪下水，做的都是鲜嫩可口，一点儿怪味儿也没有。
就算是沈老爷子和沈行书，也就着这些喝了不少的酒。
余柒柒最喜欢的，就是酸菜炖猪肉。
不仅有酸菜，里面还加了辣椒。
又酸又辣，一口下去，别提多开胃了。
里面还放了一块块的猪血，猪血软滑，就像是凝脂一般，放进嘴里之后，用舌头轻轻一抿，就直接化了。
汤汁用来拌饭，那味道更是一绝。
就算是余柒柒的年纪还小，也能就着吃小半碗的米饭。
小半碗的米饭，对于余永乐这样的成年男子来说，可能还不够塞牙缝的。
但是对于余柒柒这样的年纪来说，那已经吃的相当多了。
再加上她还吃了不少的菜。
等她放下碗筷的时候，肚子都已经吃圆了，就算是隔着衣服都能看出来。
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