第10章 李长江的重视
第10章李长江的重视
“哎呀，老乡，你们可来了，我还以为你们今天不来了呢。”
三天以后，当林辰父子俩赶着牛车来到县城的农贸市场时，御厨大酒店的采购部经理李长江早就在这里等着了，一看到他们俩，态度那叫一个热情。
李长江能不热情吗？三天前他在这里买了林辰父子俩的野味，结果当天晚上酒店的客流量就明显比以前多了百分之三十，这些人中，有一半都是冲着御厨大酒店的麻辣兔肉和小炒鸡来的。
原本李长江以为客流量增加百分之三十已经很多了，但第二天的情况完全的出乎了他的预料，第二天中午，前来就餐的客流量比往常多了一倍，酒店爆满，这些人也都是冲着他们酒店的野味来的。
客流爆满造成的结果就是在林辰那里买来的野味，根本就没有坚持到第二天的晚上就全部卖完了。导致客人点餐的时候，后厨没有食材可用。
没办法，为了留住这些新增加的客流，李长江跑遍了县城的农贸市场，为的就是买野鸡，野兔。
野鸡野兔是买到了，但是后厨做出来以后，那味道和林辰卖给他的野味做出来的差别很大，这就引起了很多客人的不满，说他们御厨大酒店欺诈，以次充好。
为了留住这些客人，李长江是好一通解释，并承诺三天以后有限给他们供应。好说歹说，算是把这些客人安抚了下来。
这两天，李长江都不知道自己是怎么过来的，每天到店里吃饭的客人都会点他们酒店的招牌菜，麻辣兔肉，小炒鸡，并点名要野兔，野鸡肉，不要家养的，每次他都要去好好的给客人解释，不解释不行呀，这些人都是店里的常客，也都是不差钱的人，开门做生意，哪有得罪客人的道理。他要是把店里的这些常客给得罪了，那他们御厨大酒店还开不开了。
看着牛车上满满一车的野兔，李长江这几天悬着的心终于放了下来，他还真怕林辰父子俩放了他的鸽子。
“来老乡，先抽支烟。”说着李长江就掏出了一只中华烟递给了林父，并随手把一整包烟塞进了林父的口袋中，拿出打火机亲自给林父点上。
看到李长江的这些动作，林辰心里已经有谱了，看来是上次卖给他们酒店的那些野味效果不是一般的好。
那批野味的质量怎么样，林辰心里最清楚。
上一批野鸡，野兔的质量之所以那么好，完全是因为他配置的饲料。为了快速的捕捉足够多的野鸡野兔，林辰配置了顶级的饵料，这种饵料，对于提升动物肉质的口感有很大的帮助。
这些变化，在他们家自己吃肉的时候，林辰就已经发现了，只是他没有吭声罢了。
“咱们先交易吧，这马上就要到饭点了，别耽误你们酒店做生意。”林辰在一旁道。
“好，先交易。”李长江巴不得这么做呢。好多客人因为自己的解释，早就提前预定了今天中午的饭菜，如果到时候自己酒店做不出来，那酒店的损失就太大了，就是把他给杀了，也弥补不了酒店的损失。
开酒店要的是什么，除了饭菜的口味之外，还要的是信誉和口碑。
很快，在酒店采购员的帮助下，所有的野兔都称重完毕了，总重量一共是3196斤，不足3200斤，李长江按照3200斤来计算，上次是十二块一斤，这次李长江主动加了三块钱，按照十五元一斤来计算，3200斤算下来就是四万八千块钱。
啪，李长江从车上拿出了五沓现金，从其中一沓上抽出二十张，剩下的全递给了林辰的父亲。
林父也不客气，接过来开始清点。
这可是将近五万块钱，不是五百，谨慎一点是没有错的，再说了，他和李长江只是生意关系，双方又不熟悉，当面点清楚了一点毛病都没有。
“小朋友，下一次你们能不能再多点。”野兔全部装上车以后，李长江让司机开车先回去，因为现在已经十一点了，酒店就餐的饭点要到了，后厨还等着这批野兔做菜呢。
“你要多少？”
这次可是三千多斤，御厨大酒店在县城一共就十家店，平均到每一家店也有三百多斤了，这三百多斤难道还不够三天卖的吗？林辰心中也有些疑惑。
“当然是越多越好了。”李长健满脸堆笑的看着林辰。
作为一个连锁大酒店的采购部经理，他的眼光和阅历还是很丰富的，这几天他买的野味可不止一点，但是结果就只有一个，同样都是野兔，在别家买的就是没有在林辰这里买的肉质，口感好。这是为什么？
很简单，林辰这里的野兔和别家的野兔不一样，表面上看起来一样，实际上是不一样的。林辰卖的野兔肉质这么好，肯定有秘密存在，李长江不想知道这个秘密，他要的就是林辰可以长期稳定的给他们酒店供货。
上次一千多斤野味，就让一家酒店的客流量翻倍，这次的三千多斤，限量供应，最起码可以让三家店的客流量增加。
要知道，在这广S县城，他们御厨大酒店可是有十家连锁店的，这次的三千斤野兔，根本就不够用的。别说三千斤，就是三万斤，也不够他们县城连锁店半个月消耗的。
他这次为什么主动提价，就是为了能独吞林辰手中的野味，独家生意才是最赚钱的。这次别看李长江花了块五万了，但是他们酒店至少能赚25万，五万相比于二十五万，根本就不算什么了。
李长江心中也清楚，自己不可能长时间的独占林辰的货源，但是最起码也要先让自己酒店新增的客流稳定了再说，那个时候，即使有竞争对手知道了林辰的存在，他们御厨大酒店也不担心了，因为他们已经把这批新增的客户给牢牢的留在了自己酒店。
“可以。”
李长江的回答也刚好是林辰所希望的，手中有顶级的饲料在，他也有意增加每次的交易量，能有一个稳定长期的购买方，也省的林辰麻烦了。
“如果增加的话，下次需要你们自己去啦，因为太多了，我们这牛车装不下。”
林辰说的一半是实话，一半是假话。
牛车装不下是真的，主要是他不想让自己的父亲来回这么辛苦的折腾了，每天大早上五点多就起来了，一直到到晚上六点多才到家，现在天不是很冷还好一些，以后要是天冷了就更辛苦了。为了赚这么一点钱，再把父亲的身体给累坏了就不值当了。
这可不是林辰所希望看到的，他这么努力的赚钱改善家里的生活水平是为了什么？就是为了不让父母那么辛苦。
“行，这个没问题。”林辰的回答也刚好戳在李长江的心坎上。
他也不想让林辰父子频繁的出现在这农贸市场里，现在他们酒店的野味还没有全面的铺开，等到全面铺开的时候，肯定会引起竞争对手的注意的，竞争对手肯定会暗中调查这些野味的来源，到那个时候，如果他们还在这交易的话，那秘密肯定会暴露的，要是那个时候，这些野兔被竞争对手抢走那麻烦可就大了。
这个秘密李长江当然希望保守的时间越长越好，时间越长，他们酒店赚的钱就越多。
“下午的话你可以让你们酒店的货车在市场门口等我们，我们买完东西让他跟着我们一起走，先去认认路，以后到时间了，直接开车过去拉就行了。家里还有上百只野兔和野鸡，刚好火回来的时候拉回来。”
“那感情好，不知道你们要买什么呢，我在这县城比较熟，可以帮你们。”李长江现在巴不得能帮上林辰父子的忙呢，这样就可以让他们欠人情了。生意场上，人情债可不好还。
“也没啥，就是购买一些搭建大棚的材料还有水泥啥的。”林辰也巴不得李长江开车帮他们拉回去呢，这次购买的东西比较多，他们的牛车根本就装不下。
“小朋友你们这是要种大棚蔬菜吗？”听到搭建大棚的材料，李长江的眼睛就是一亮。他们御厨大酒店对于青菜的消耗也是很庞大的，夏天还好说一些，但是冬天的时候最难熬了，市场上几乎没有什么青菜，有很多酒店要用到的青菜他们需要派人千里迢迢的去南方购买，那无疑是增加了他们的成本，减少了酒店的利润。
但是，利润减少那也是没有办法的，毕竟冬天，整个国家都缺少青菜，他们能买到青菜就已经很不错了。
有很多时候，即使他们派人去买，也不一定能够买到足够的自己想要的青菜。
“是的，大棚蔬菜以后是一个趋势，今年先尝试一下，积累了经验以后再扩大规模。”林辰是故意这么说的，目的就是把青菜也卖给御厨大酒店。
整个国家是很缺少青菜，但是他没有销售渠道，让他一车一车的单独去买那太麻烦了，也太辛苦了，这和林辰的初衷是不相符的，还不如把这些青菜直接卖给御厨大酒店。
“多大规模，有材料清单吗，我让人去帮你们买，买了以后直接帮你们拉回去。你们就不用辛苦了。”
“今年先种四亩，种的有辣椒，长豆角，黄瓜，茄子这四样，等以后经验丰富了再增加蔬菜的品种。诺，这是清单。”说着，林辰边拿出一张早就写好的清单递给了李长江。
听到是四亩，李长江心中又是一喜，面积虽然不大，但是也够供应他们县城酒店的消耗了，而且辣椒，黄瓜，茄子和长豆角都是他们酒店消耗量最大的青菜，如果林辰真的种植成功了，那这个冬天至少他们县城酒店不再需要为青菜而发愁了。
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“哎呀，老乡，你们可来了，我还以为你们今天不来了呢。”
三天以后，当林辰父子俩赶着牛车来到县城的农贸市场时，御厨大酒店的采购部经理李长江早就在这里等着了，一看到他们俩，态度那叫一个热情。
李长江能不热情吗？三天前他在这里买了林辰父子俩的野味，结果当天晚上酒店的客流量就明显比以前多了百分之三十，这些人中，有一半都是冲着御厨大酒店的麻辣兔肉和小炒鸡来的。
原本李长江以为客流量增加百分之三十已经很多了，但第二天的情况完全的出乎了他的预料，第二天中午，前来就餐的客流量比往常多了一倍，酒店爆满，这些人也都是冲着他们酒店的野味来的。
客流爆满造成的结果就是在林辰那里买来的野味，根本就没有坚持到第二天的晚上就全部卖完了。导致客人点餐的时候，后厨没有食材可用。
没办法，为了留住这些新增加的客流，李长江跑遍了县城的农贸市场，为的就是买野鸡，野兔。
野鸡野兔是买到了，但是后厨做出来以后，那味道和林辰卖给他的野味做出来的差别很大，这就引起了很多客人的不满，说他们御厨大酒店欺诈，以次充好。
为了留住这些客人，李长江是好一通解释，并承诺三天以后有限给他们供应。好说歹说，算是把这些客人安抚了下来。
这两天，李长江都不知道自己是怎么过来的，每天到店里吃饭的客人都会点他们酒店的招牌菜，麻辣兔肉，小炒鸡，并点名要野兔，野鸡肉，不要家养的，每次他都要去好好的给客人解释，不解释不行呀，这些人都是店里的常客，也都是不差钱的人，开门做生意，哪有得罪客人的道理。他要是把店里的这些常客给得罪了，那他们御厨大酒店还开不开了。
看着牛车上满满一车的野兔，李长江这几天悬着的心终于放了下来，他还真怕林辰父子俩放了他的鸽子。
“来老乡，先抽支烟。”说着李长江就掏出了一只中华烟递给了林父，并随手把一整包烟塞进了林父的口袋中，拿出打火机亲自给林父点上。
看到李长江的这些动作，林辰心里已经有谱了，看来是上次卖给他们酒店的那些野味效果不是一般的好。
那批野味的质量怎么样，林辰心里最清楚。
上一批野鸡，野兔的质量之所以那么好，完全是因为他配置的饲料。为了快速的捕捉足够多的野鸡野兔，林辰配置了顶级的饵料，这种饵料，对于提升动物肉质的口感有很大的帮助。
这些变化，在他们家自己吃肉的时候，林辰就已经发现了，只是他没有吭声罢了。
“咱们先交易吧，这马上就要到饭点了，别耽误你们酒店做生意。”林辰在一旁道。
“好，先交易。”李长江巴不得这么做呢。好多客人因为自己的解释，早就提前预定了今天中午的饭菜，如果到时候自己酒店做不出来，那酒店的损失就太大了，就是把他给杀了，也弥补不了酒店的损失。
开酒店要的是什么，除了饭菜的口味之外，还要的是信誉和口碑。
很快，在酒店采购员的帮助下，所有的野兔都称重完毕了，总重量一共是3196斤，不足3200斤，李长江按照3200斤来计算，上次是十二块一斤，这次李长江主动加了三块钱，按照十五元一斤来计算，3200斤算下来就是四万八千块钱。
啪，李长江从车上拿出了五沓现金，从其中一沓上抽出二十张，剩下的全递给了林辰的父亲。
林父也不客气，接过来开始清点。
这可是将近五万块钱，不是五百，谨慎一点是没有错的，再说了，他和李长江只是生意关系，双方又不熟悉，当面点清楚了一点毛病都没有。
“小朋友，下一次你们能不能再多点。”野兔全部装上车以后，李长江让司机开车先回去，因为现在已经十一点了，酒店就餐的饭点要到了，后厨还等着这批野兔做菜呢。
“你要多少？”
这次可是三千多斤，御厨大酒店在县城一共就十家店，平均到每一家店也有三百多斤了，这三百多斤难道还不够三天卖的吗？林辰心中也有些疑惑。
“当然是越多越好了。”李长健满脸堆笑的看着林辰。
作为一个连锁大酒店的采购部经理，他的眼光和阅历还是很丰富的，这几天他买的野味可不止一点，但是结果就只有一个，同样都是野兔，在别家买的就是没有在林辰这里买的肉质，口感好。这是为什么？
很简单，林辰这里的野兔和别家的野兔不一样，表面上看起来一样，实际上是不一样的。林辰卖的野兔肉质这么好，肯定有秘密存在，李长江不想知道这个秘密，他要的就是林辰可以长期稳定的给他们酒店供货。
上次一千多斤野味，就让一家酒店的客流量翻倍，这次的三千多斤，限量供应，最起码可以让三家店的客流量增加。
要知道，在这广S县城，他们御厨大酒店可是有十家连锁店的，这次的三千斤野兔，根本就不够用的。别说三千斤，就是三万斤，也不够他们县城连锁店半个月消耗的。
他这次为什么主动提价，就是为了能独吞林辰手中的野味，独家生意才是最赚钱的。这次别看李长江花了块五万了，但是他们酒店至少能赚25万，五万相比于二十五万，根本就不算什么了。
李长江心中也清楚，自己不可能长时间的独占林辰的货源，但是最起码也要先让自己酒店新增的客流稳定了再说，那个时候，即使有竞争对手知道了林辰的存在，他们御厨大酒店也不担心了，因为他们已经把这批新增的客户给牢牢的留在了自己酒店。
“可以。”
李长江的回答也刚好是林辰所希望的，手中有顶级的饲料在，他也有意增加每次的交易量，能有一个稳定长期的购买方，也省的林辰麻烦了。
“如果增加的话，下次需要你们自己去啦，因为太多了，我们这牛车装不下。”
林辰说的一半是实话，一半是假话。
牛车装不下是真的，主要是他不想让自己的父亲来回这么辛苦的折腾了，每天大早上五点多就起来了，一直到到晚上六点多才到家，现在天不是很冷还好一些，以后要是天冷了就更辛苦了。为了赚这么一点钱，再把父亲的身体给累坏了就不值当了。
这可不是林辰所希望看到的，他这么努力的赚钱改善家里的生活水平是为了什么？就是为了不让父母那么辛苦。
“行，这个没问题。”林辰的回答也刚好戳在李长江的心坎上。
他也不想让林辰父子频繁的出现在这农贸市场里，现在他们酒店的野味还没有全面的铺开，等到全面铺开的时候，肯定会引起竞争对手的注意的，竞争对手肯定会暗中调查这些野味的来源，到那个时候，如果他们还在这交易的话，那秘密肯定会暴露的，要是那个时候，这些野兔被竞争对手抢走那麻烦可就大了。
这个秘密李长江当然希望保守的时间越长越好，时间越长，他们酒店赚的钱就越多。
“下午的话你可以让你们酒店的货车在市场门口等我们，我们买完东西让他跟着我们一起走，先去认认路，以后到时间了，直接开车过去拉就行了。家里还有上百只野兔和野鸡，刚好火回来的时候拉回来。”
“那感情好，不知道你们要买什么呢，我在这县城比较熟，可以帮你们。”李长江现在巴不得能帮上林辰父子的忙呢，这样就可以让他们欠人情了。生意场上，人情债可不好还。
“也没啥，就是购买一些搭建大棚的材料还有水泥啥的。”林辰也巴不得李长江开车帮他们拉回去呢，这次购买的东西比较多，他们的牛车根本就装不下。
“小朋友你们这是要种大棚蔬菜吗？”听到搭建大棚的材料，李长江的眼睛就是一亮。他们御厨大酒店对于青菜的消耗也是很庞大的，夏天还好说一些，但是冬天的时候最难熬了，市场上几乎没有什么青菜，有很多酒店要用到的青菜他们需要派人千里迢迢的去南方购买，那无疑是增加了他们的成本，减少了酒店的利润。
但是，利润减少那也是没有办法的，毕竟冬天，整个国家都缺少青菜，他们能买到青菜就已经很不错了。
有很多时候，即使他们派人去买，也不一定能够买到足够的自己想要的青菜。
“是的，大棚蔬菜以后是一个趋势，今年先尝试一下，积累了经验以后再扩大规模。”林辰是故意这么说的，目的就是把青菜也卖给御厨大酒店。
整个国家是很缺少青菜，但是他没有销售渠道，让他一车一车的单独去买那太麻烦了，也太辛苦了，这和林辰的初衷是不相符的，还不如把这些青菜直接卖给御厨大酒店。
“多大规模，有材料清单吗，我让人去帮你们买，买了以后直接帮你们拉回去。你们就不用辛苦了。”
“今年先种四亩，种的有辣椒，长豆角，黄瓜，茄子这四样，等以后经验丰富了再增加蔬菜的品种。诺，这是清单。”说着，林辰边拿出一张早就写好的清单递给了李长江。
听到是四亩，李长江心中又是一喜，面积虽然不大，但是也够供应他们县城酒店的消耗了，而且辣椒，黄瓜，茄子和长豆角都是他们酒店消耗量最大的青菜，如果林辰真的种植成功了，那这个冬天至少他们县城酒店不再需要为青菜而发愁了。
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