第412章 荷包蛋
牌友甚至忍不住好奇的问了一句：“这牛奶里面是不是加了糖哩？”
王燕梅摇了摇头：“没加糖。”
“这没加糖的奶怎么会有一股甜味。”牌友诧异。
一旁的夏琴解释道：“鲜奶是这样的，上面还会有厚厚的奶皮和牛油呢，口感就是甜味的。”
夏莲南喝着牛奶，感叹道：“这新鲜的牛奶口感就是不一样，奶味好浓。这么一对比，感觉买的那种牛奶喝起来的口感就跟兑水一样稀。”
周姨喝了口，附和道：“可不是嘛。”
本来只是想买冬瓜的牌友，喝到这么好喝的牛奶，顿时起了别的心思。
“燕梅，这牛奶真是太好喝了。今个儿正好周六，我家女娃子在家，我能不能买点这个牛奶带回去？”
“你舀一些回去就成了。”王燕梅摆了摆手。
主要是轻知之前说过，家里要卖什么东西之前，一定要确定有证才行。
像是家里售卖的蔬菜水果，那都是经过正规的流程和手续，合规合法的呢。
后头养的那几只猪就不行，只能自家吃，不能卖的。
所以这牛奶，她也不知道能不能卖。
况且，这打牌的婆娘估计要的牛奶也不多，就没必要小气。
牌友买了五斤冬瓜，又带上了一罐杀菌后的鲜奶走的。
罐子是之前吃橘子罐头的空罐子。
王燕梅不舍得扔这些东西，空罐头洗的干干净净的，还有那种好看的精美盒子也是，收拾的整整齐齐放在家里。
牌友走之前，连声说了好几句谢谢，又道：“这真是不好意思了，说是来你家买东西，这连喝还带拿的。”
王燕梅摆手笑道：“这有啥子的。”
大家伙休息了一会儿，又继续开始处理冬瓜，太阳逐渐坠在了西边的山头上。
乌鸦和大猫，一个站在柿子树上，一个趴在树上。树叶已经掉的光秃秃的，落日的黄光从枝丫间透过，打在两小只的身上。
一切都那么美好。
快递的大货车把今日份的冬瓜快递都拉走了。
周姨几人忙完了，王燕梅让几人带了些冬瓜回去吃。
王燕梅在收拾空罐头玻璃瓶，说道：“明天周日，你弟他们下午有半天假，正好装点牛奶让你爸给你弟送过去，咱自家养的奶牛产的奶，肯定比外头卖的好。”
许轻知应了一声：“嗯。”
她看着她妈在厨房收拾着那些空罐头玻璃瓶，突然想起以前她读书的时候，因为村小只有一到四年级，五年级开始就要去远一点的学校读。
她住校一年，十一二岁的年纪，瘦的跟个竹竿似的，那会儿她妈总担心食堂的饭菜不好吃，会让她饿着。
家里那些吃完的罐头玻璃瓶总洗的干干净净的，每周周一的时候，她要五点多就起床，去大集村赶六点钟那趟最早的班车去学校。
每次她起床的时候，厨房里早已经亮着一盏黄色的灯泡，等她洗漱完，会吃到一碗热气腾腾的又有肉还加蛋的米粉，还有刚炒好的四五个辣椒炒荷包蛋塞在玻璃瓶里，让她带到学校去吃。
那个盛着菜的玻璃罐子总是被白色塑料袋裹了一层，又套上一层塑料袋，确保不会洒出来，塞在书包侧边的网兜里。
书包的一边网兜放着雨伞，一边的网兜便放着罐头菜。
那会儿在学校吃饭，都是自己拿着铝饭盒去露天的打饭窗口排队，打完之后就在一个空空荡荡的大房子里头，几个常玩的伙伴随便找个地蹲在地上，围成一圈吃饭。
她总会比别的同学多带上一个罐头，有时候是荷包蛋，有时候是提子肉，有时候是粉蒸肉，有时候是炸的焦黄的香辣鱼块，总能惹得同学羡慕。
这些菜碰上热天，只能吃个两天，第三天就会馊了。
冬天她能吃四五天呢。
菜是冷的，但味道都是极好的。裹着热乎乎的白米饭一块吃，如今回忆起来，都觉得香。
许轻知突然开口道：“妈妈，我今天晚上想吃辣椒炒荷包蛋，荷包蛋要熟一点的那种！”
“咋突然想吃这个了，家里的鸡肉鸭肉吃腻了哇？”王燕梅笑道打趣，但只要条件允许，她从来不会拒绝女儿这方面的要求，“行，家里鸡蛋反正多。”
辣椒炒荷包蛋，是没问题的。
要是许轻知这会儿突然提说要吃海参燕窝，那多半是要被王女士骂一顿的。
王燕梅先在旁边把粉蒸肉蒸上，鸡汤炖上，先炒个姜味辣排，用高压锅炖上，随后利落的把青菜洗好切好，在厨房里游刃有余。
许轻知就负责‘拔辣椒蒂’，‘剥蒜皮’的小事，本来打算多干点活儿，把姜皮给刮了的。
结果手里的姜被王女士一把夺了过去。
“行了，这姜哪里用得着刮皮，洗洗干净就得了。”
许轻知心里头刚冒出‘这姜真的不用刮皮’的疑问吗？
那姜就被她妈搓搓洗的干净，搁在菜板上，菜刀‘趴’的一拍，“嘟嘟嘟~”就切好了。
“打电话问问你阿公他们到哪儿了？马上就能吃饭了。”
许轻知掏出手机打电话，电话那头没接，只好打电话给她爸，让她爸去接人得了。
王燕梅已经开始炒几个收尾菜。
家里用的是黑铁锅，用了很多年，根本都不会粘锅。
锅内热油，鸡蛋在灶台上一磕，单手打蛋入锅，鸡蛋在热油里‘滋滋’的开始成形。
许轻知喜欢吃焦黄一点的，熟透一点的。
王燕梅煎蛋就会煎的久一点，七八个焦黄的鸡蛋煎好，青红辣椒蒜末往热油里一倒，翻炒几秒，那个辣味都透了出来。
梅城的辣椒就没有不辣的说法，炝炒一番，辣味无比霸道。
把鸡蛋再倒进去，加上调料翻炒。
裹满了汁水的荷包蛋，和着红红绿绿的辣椒，让人一看就胃口大开。
王燕梅把炒荷包蛋盛出来，还在说，“现在外头啥子菜都没得自家妈妈做的味道好吃吧？”
许轻知点头：“那是当然！”
她把菜端出来，又把碗筷摆齐。
王燕梅炒菜的中间自己又给许富强打了个电话，问他们还要多久回来，挂了电话，把手机往围裙前面的兜里一扔，手里的锅铲继续翻炒着菜。
菜锅内的热气全被油烟机抽走，一旁的蒸锅的气溢出，整个厨房的上面仿佛有雾气缭绕。
许轻知回头，就看到厨房里，雾气下的身影，是中年妇女的臃肿，带着金镯子的手在不停地翻炒着锅里的菜。
妇女回头，大咧咧的嗓子喊道：“轻知，外头有车子的声音，看看是不是你爸和你阿公他们回来了哩？”
许轻知应了声：“好嘞，妈妈。”
她像小时候每次听到爸爸开的三轮车回来的声音一样，迫不及待、急急忙忙的跑出去看。
只是车子如今已经变成了体面的白色轿车，确认是爸爸他们回来了。
便冲着里头喊一句，告诉她妈：“是爸爸回来了。”
王燕梅：“准备吃饭！”
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王燕梅摇了摇头：“没加糖。”
“这没加糖的奶怎么会有一股甜味。”牌友诧异。
一旁的夏琴解释道：“鲜奶是这样的，上面还会有厚厚的奶皮和牛油呢，口感就是甜味的。”
夏莲南喝着牛奶，感叹道：“这新鲜的牛奶口感就是不一样，奶味好浓。这么一对比，感觉买的那种牛奶喝起来的口感就跟兑水一样稀。”
周姨喝了口，附和道：“可不是嘛。”
本来只是想买冬瓜的牌友，喝到这么好喝的牛奶，顿时起了别的心思。
“燕梅，这牛奶真是太好喝了。今个儿正好周六，我家女娃子在家，我能不能买点这个牛奶带回去？”
“你舀一些回去就成了。”王燕梅摆了摆手。
主要是轻知之前说过，家里要卖什么东西之前，一定要确定有证才行。
像是家里售卖的蔬菜水果，那都是经过正规的流程和手续，合规合法的呢。
后头养的那几只猪就不行，只能自家吃，不能卖的。
所以这牛奶，她也不知道能不能卖。
况且，这打牌的婆娘估计要的牛奶也不多，就没必要小气。
牌友买了五斤冬瓜，又带上了一罐杀菌后的鲜奶走的。
罐子是之前吃橘子罐头的空罐子。
王燕梅不舍得扔这些东西，空罐头洗的干干净净的，还有那种好看的精美盒子也是，收拾的整整齐齐放在家里。
牌友走之前，连声说了好几句谢谢，又道：“这真是不好意思了，说是来你家买东西，这连喝还带拿的。”
王燕梅摆手笑道：“这有啥子的。”
大家伙休息了一会儿，又继续开始处理冬瓜，太阳逐渐坠在了西边的山头上。
乌鸦和大猫，一个站在柿子树上，一个趴在树上。树叶已经掉的光秃秃的，落日的黄光从枝丫间透过，打在两小只的身上。
一切都那么美好。
快递的大货车把今日份的冬瓜快递都拉走了。
周姨几人忙完了，王燕梅让几人带了些冬瓜回去吃。
王燕梅在收拾空罐头玻璃瓶，说道：“明天周日，你弟他们下午有半天假，正好装点牛奶让你爸给你弟送过去，咱自家养的奶牛产的奶，肯定比外头卖的好。”
许轻知应了一声：“嗯。”
她看着她妈在厨房收拾着那些空罐头玻璃瓶，突然想起以前她读书的时候，因为村小只有一到四年级，五年级开始就要去远一点的学校读。
她住校一年，十一二岁的年纪，瘦的跟个竹竿似的，那会儿她妈总担心食堂的饭菜不好吃，会让她饿着。
家里那些吃完的罐头玻璃瓶总洗的干干净净的，每周周一的时候，她要五点多就起床，去大集村赶六点钟那趟最早的班车去学校。
每次她起床的时候，厨房里早已经亮着一盏黄色的灯泡，等她洗漱完，会吃到一碗热气腾腾的又有肉还加蛋的米粉，还有刚炒好的四五个辣椒炒荷包蛋塞在玻璃瓶里，让她带到学校去吃。
那个盛着菜的玻璃罐子总是被白色塑料袋裹了一层，又套上一层塑料袋，确保不会洒出来，塞在书包侧边的网兜里。
书包的一边网兜放着雨伞，一边的网兜便放着罐头菜。
那会儿在学校吃饭，都是自己拿着铝饭盒去露天的打饭窗口排队，打完之后就在一个空空荡荡的大房子里头，几个常玩的伙伴随便找个地蹲在地上，围成一圈吃饭。
她总会比别的同学多带上一个罐头，有时候是荷包蛋，有时候是提子肉，有时候是粉蒸肉，有时候是炸的焦黄的香辣鱼块，总能惹得同学羡慕。
这些菜碰上热天，只能吃个两天，第三天就会馊了。
冬天她能吃四五天呢。
菜是冷的，但味道都是极好的。裹着热乎乎的白米饭一块吃，如今回忆起来，都觉得香。
许轻知突然开口道：“妈妈，我今天晚上想吃辣椒炒荷包蛋，荷包蛋要熟一点的那种！”
“咋突然想吃这个了，家里的鸡肉鸭肉吃腻了哇？”王燕梅笑道打趣，但只要条件允许，她从来不会拒绝女儿这方面的要求，“行，家里鸡蛋反正多。”
辣椒炒荷包蛋，是没问题的。
要是许轻知这会儿突然提说要吃海参燕窝，那多半是要被王女士骂一顿的。
王燕梅先在旁边把粉蒸肉蒸上，鸡汤炖上，先炒个姜味辣排，用高压锅炖上，随后利落的把青菜洗好切好，在厨房里游刃有余。
许轻知就负责‘拔辣椒蒂’，‘剥蒜皮’的小事，本来打算多干点活儿，把姜皮给刮了的。
结果手里的姜被王女士一把夺了过去。
“行了，这姜哪里用得着刮皮，洗洗干净就得了。”
许轻知心里头刚冒出‘这姜真的不用刮皮’的疑问吗？
那姜就被她妈搓搓洗的干净，搁在菜板上，菜刀‘趴’的一拍，“嘟嘟嘟~”就切好了。
“打电话问问你阿公他们到哪儿了？马上就能吃饭了。”
许轻知掏出手机打电话，电话那头没接，只好打电话给她爸，让她爸去接人得了。
王燕梅已经开始炒几个收尾菜。
家里用的是黑铁锅，用了很多年，根本都不会粘锅。
锅内热油，鸡蛋在灶台上一磕，单手打蛋入锅，鸡蛋在热油里‘滋滋’的开始成形。
许轻知喜欢吃焦黄一点的，熟透一点的。
王燕梅煎蛋就会煎的久一点，七八个焦黄的鸡蛋煎好，青红辣椒蒜末往热油里一倒，翻炒几秒，那个辣味都透了出来。
梅城的辣椒就没有不辣的说法，炝炒一番，辣味无比霸道。
把鸡蛋再倒进去，加上调料翻炒。
裹满了汁水的荷包蛋，和着红红绿绿的辣椒，让人一看就胃口大开。
王燕梅把炒荷包蛋盛出来，还在说，“现在外头啥子菜都没得自家妈妈做的味道好吃吧？”
许轻知点头：“那是当然！”
她把菜端出来，又把碗筷摆齐。
王燕梅炒菜的中间自己又给许富强打了个电话，问他们还要多久回来，挂了电话，把手机往围裙前面的兜里一扔，手里的锅铲继续翻炒着菜。
菜锅内的热气全被油烟机抽走，一旁的蒸锅的气溢出，整个厨房的上面仿佛有雾气缭绕。
许轻知回头，就看到厨房里，雾气下的身影，是中年妇女的臃肿，带着金镯子的手在不停地翻炒着锅里的菜。
妇女回头，大咧咧的嗓子喊道：“轻知，外头有车子的声音，看看是不是你爸和你阿公他们回来了哩？”
许轻知应了声：“好嘞，妈妈。”
她像小时候每次听到爸爸开的三轮车回来的声音一样，迫不及待、急急忙忙的跑出去看。
只是车子如今已经变成了体面的白色轿车，确认是爸爸他们回来了。
便冲着里头喊一句，告诉她妈：“是爸爸回来了。”
王燕梅：“准备吃饭！”
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